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加熱用生肉

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  • 天然エゾ鹿 加熱用生肉(ぶつ切り)1000g

    天然エゾ鹿 加熱用生肉(ぶつ切り)1000g

    1,540円(税込)

    • 北海道食美樂
    • 日本

    天然エゾ鹿のモモ肉、ロース肉、肩肉、すね肉、首肉等を骨から外した後、角砂糖〜ピンポン球の大きさにカットしました。 従来のカットオフはトリミングの際にでる端材が主でしたが、ぶつ切りは肉そのものが主原料です。 加熱用生肉(ブロック)や加熱用生肉(ダイ...

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  • 天然エゾ鹿 加熱用生肉(モモ肉・ロース/ブロック) 約1Kg

    天然エゾ鹿 加熱用生肉(モモ肉・ロース/ブロック) 約1Kg

    1,980円(税込)

    • 北海道食美樂
    • 日本

    天然エゾ鹿のモモ肉を丁寧に骨から外しました。 塊の中で最も大きな部分です。 用途に合わせてどのようにも加工できます。 原産国 日本 原材料 北海道産エゾ鹿肉(無添加・無香料・無着色) 粗蛋白50.0%以上 粗脂肪5.0%以上 粗組織0.7%以下 粗灰分7.0%以下 水...

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